Nuestros cultivos ecológicos
Verdial
Una de las variedades más tradicionales y apreciadas de nuestra región. Su sabor equilibrado y suave la hace ideal tanto para la producción de aceite como para su consumo directo como aceituna de mesa. Su textura firme y su color verde intenso reflejan la calidad de nuestro cultivo ecológico.
Manzanilla
Reconocida por su forma redonda y tamaño medio, la aceituna Manzanilla es una de las más consumidas en el mundo. Su pulpa jugosa y su sabor ligeramente afrutado la convierten en una opción excelente para aperitivos y ensaladas. En Los Verdiales, cultivamos Manzanilla con los más altos estándares ecológicos para garantizar su pureza y autenticidad.
Gordal
La variedad más grande de aceituna, ideal para aquellos que buscan un bocado carnoso y sabroso. Su tamaño y su textura hacen que sea perfecta para rellenos y aliños. Gracias a nuestro sistema de cultivo ecológico, las Gordales de Los Verdiales destacan por su gran calidad y sabor inigualable.
Morona
Una variedad menos común pero de gran valor, con un sabor intenso y una textura suave. Su aceite es especialmente apreciado por su equilibrio entre dulzura y amargor. La Morona es cultivada en nuestra finca con prácticas sostenibles que preservan su esencia natural y su riqueza organoléptica.
Arbequina
Conocida por su pequeño tamaño y alto rendimiento en aceite, la Arbequina es una de las variedades más utilizadas en la producción de aceites de oliva de gran calidad. Su sabor dulce y afrutado la hace muy apreciada en la gastronomía. En Los Verdiales, cultivamos Arbequina con el máximo respeto por la tierra y las técnicas ecológicas más avanzadas.
Gracias a nuestro compromiso con la sostenibilidad, utilizamos energía solar para el riego y aplicamos técnicas agrícolas innovadoras que preservan la fertilidad del suelo. Nuestro objetivo es ofrecer un producto de calidad excepcional, con el sabor auténtico de la tierra andaluza.